"Como dermatóloga que atiende a pacientes en el valle de Phoenix (Arizona), me centro en la prevención del cáncer de piel. La mayoría de la gente es consciente de que los bloqueadores solares y la ropa protectora son esenciales en la protección solar, pero a menudo nos olvidamos de lo básico: COMER BIEN.

¿Qué puedo comer para proteger mi piel? Aunque se pueden encontrar antioxidantes en muchos productos complementarios, sus formas naturales en los alimentos pueden ser más eficaces. Además, ¡es más divertido cocinar y comer alimentos deliciosos y sanos!".

- Dr. Andrew Newman | Dermatología Afiliada

Los siguientes antioxidantes y sus respectivos alimentos pueden encontrarse en muchas tiendas de comestibles de todo el país:

• Astaxantina: Potente carotenoide y antioxidante que se encuentra en el marisco, concretamente en el salmón, las gambas, la langosta y la trucha arco iris. Es el antioxidante que da a estos habitantes del mar su color rojo anaranjado.
• Niacina: Es una importante fuente de energía que se encuentra en muchas de nuestras células y es un antioxidante que desempeña una importante función en la integridad y la salud de la piel. Se encuentra en alimentos con triptófano como el pavo, los cacahuetes y la pechuga de pollo.
• Luteína: Se trata de un antioxidante que se encuentra en muchas verduras de hoja verde oscura (berza, col rizada, espinacas), coles de Bruselas, espárragos, brécol, guisantes y calabacines.
• Betacaroteno: Es uno de los antioxidantes y carotenoides más conocidos y se encuentra en zanahorias, mangos, papayas, boniatos y calabazas. El betacaroteno es también el precursor de la vitamina A, un antioxidante y vitamina que contribuye al sistema inmunitario.
• Licopeno: Otro carotenoide popular que proporciona un color rojizo a diferentes alimentos, se encuentra sobre todo en los tomates, pero también está presente de forma natural en la sandía, el pomelo, la guayaba, la lombarda y los albaricoques.
• Selenio: Se trata de un oligoelemento muy beneficioso, cuyos principales objetivos son la salud de la tiroides y la eliminación de radicales libres, y que puede ayudar a reducir los carcinógenos y a desintoxicar los metales pesados. El selenio se encuentra con mayor frecuencia en los frutos secos, sobre todo en las nueces de Brasil, pero también en muchos cereales y proteínas animales.
• Vitamina E: Vitamina liposoluble cuyos principales beneficios son como antioxidante, se encuentra principalmente en semillas y frutos secos como almendras, anacardos y avellanas.
• Vitamina C: Vitamina y antioxidante muy popular que actúa de forma complementaria con otros antioxidantes, especialmente la vitamina E. Es importante para la salud de la piel, con beneficios añadidos en la absorción del hierro y la síntesis hormonal. La vitamina C se encuentra en alimentos como las fresas, el melón, el kiwi, las naranjas/clementinas, el perejil y la piña.

 Un cuerpo feliz significa una piel feliz. Asegúrate de alimentar tu cuerpo correctamente este verano y comprueba regularmente si tu piel presenta irregularidades. Póngase en contacto con nosotros para programar hoy mismo su revisión anual del cáncer de piel.